miércoles, 31 de agosto de 2011

Die Jungen Musikanten - A nuestro Estilo '2007'

Sergio con otro aporte al blog, se trata de Die Jungen Musikanten es un grupo de Buenos Aires, Argentina con el estilo tradicional aleman, con polcas, vals y schotis. Los Integrantes del grupo son Carlos Stecklein en Acordeón, Nicolas Kinber en piano y bajo, Carlos Kinber en Bateria y Fabián Heer en Vos y animación. Es su primer disco.
Album: A nuestro Estilo.
Bitrate: 128.
Tamaño del archivo: 34.2 Mb.
Caratulas: Frontal y Trasera.
Año: 2007.
 
01- Polka arriba y abajo.
02- Dime dime.
03- Anakratinie.
04- Barrilito de cerveza.
05- Mil cantinas.
06- Quita penas.
07- Seleccion de vals (Viejita llevame a casa - Levantando polvadera - Don Fritz).
08- Zigge zagge hoi hoi hoi.
09- Polka popular.
10- Schotis tradicional.
11- Prisionero de tus brazos.
12- Seleccion de vals (Drei ratz und Drei Katz - So rund ist mein hut).
13- Polka tradicional.
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Comentar es agradecer!!!.  

Agradecimiento Especial a Sergio Rokenbach por compartir otro excelente material.

domingo, 28 de agosto de 2011

Maravillas Alemanas - Bailando con la Cuñada '2001'

Les traigo de este grupo mas de 21 años de trayectoria en la musica tradicional alemana, desde Aldea San Juan de Entre Ríos, Argentina. Con polcas, vals, chamames, pasodobles y diferentes de estilos mas. Se destacan los éxitos "El pozo del ander egg", "La Marejada" y "La potra", entre otros.
Album: Bailando con la Cuñada.
Bitrate: 128 a 192.
Tamaño del archivo: 49.2 Mb.
Caratulas: Frontal.
Año: 2001. 

01- Bailando con la cuñada.
02- Alemanes del volga.
03- Punta cayasta.
04- El rancho la cambicha.
05- Bella Morena.
06- Japonesita.
07- Mi padre era un pelegrino.
08- El pozo del ander egg.
09- La marejada.
10- La potra.
11- Mi ponchillo colorado.
12- La hoguera.
13- Cielito Lindo.
14- Auf-der Kalinebruck (Sobre el puente de Kalmen).
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Comentar es agradecer!!!. 

miércoles, 24 de agosto de 2011

Alfonso Erni

Alfonso Erni, nació en Esperanza, Santa Fé, un 16 de marzo de 1925. De muy joven sintió su vocación por la música, ello hace que comience a estudiar primeramente con el maestro Marcucci, continuando luego con Octavio Castellano. En el año '41 inicia su carrera como músico profesional actuando con los más destacados conjuntos de su provincia, entre otros: Los Esperancitos, Ricardo Klein, R. Grasso, Característica Continental de Alcides Fertonani, Los Diablos Rojos de la ciudad de Córdoba y Feliciano Brunelli.


En el '46 constituye su propio conjunto actuando en los países hermanos de: Brasil, Uruguay, Paraguay, entre otros. Más de cuarenta años dedicado a la enseñanza del Acordeón, dando clases en las provincias de Santa Fe, Entre Ríos y la República Oriental del Uruguay, juntamente con el maestro y amigo Alcides Fertonani, autor de los métodos más completos para dicho instrumento.


Edito muchos trabajos discograficos referidos a la música Suizo Alemana dichos trabajos son:

Discografia 
1983 - Volumen 1 "El Viejito del acordeón".
1984 - Volumen 2 "Acordeones en Munich".
1985 - Volumen 3 "El suizo y su acordeón".
1986 - Volumen 4 "Jóvenes amigos de Alemania".
1987 - Volumen 5 "Fiesta Suiza".
1987 - Volumen 6 "Recordando a Feliciano Brunelli ".
1988 - Volumen 7 "Todo el mundo a divertirse ".

domingo, 21 de agosto de 2011

Super Banda Estrella - Recuerdo de los abuelos '2008'

Gabriel nos ofrece este aporte de la banda de Parana Entre Rios, La Super banda Estrella, que realizan diferentes estilos musicales, basandose en la musica de los alemanes del volga, este discazo. Con los éxitos "Nostalgia de mi aldea", "A mi Aldea San Juan", "El regreso", entre tantos otros.
Album: Recuerdo de los abuelos.
Bitrate: 128.
Tamaño del archivo: 61.4 Mb.
Caratulas: Frontal y Trasera.
Año: 2008.
01- Nostalgias de mi aldea.
02- Polka alegre.
03- Morenita Linda.
04- A mi aldea San Juan.
05- Bella gringa.
06- Si dijeras que si.
07- Debajo del algarrobo.
08- Recuerdo de los abuelos.
09- Waldeslust.
10- Camino a Caraguata.
11- Doña Celina.
12- Cocinera de estancia.
13- Gastando alpargatas.
14- Estamos de cumpleaños.
15- El Regreso.
16- Bailando con la escoba.
17- Yo te amo de verdad.
18- En el corazon de todos.
19- Noches de Miramar.
20- Alegria en el Bosque.
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Comentar es agradecer!!!. 

Agradecimiento Especial a Gabriel de San Miguel, Buenos Aires por compartir este gran material.

miércoles, 17 de agosto de 2011

Mario Masson - Cosechando Amistad '2006'

Les traemos este disco de Mario Masson y su conjunto, tiene un estilo a los primos, este es el Volumen 1. Con polcas rusas, chamame, vals, corridos y otros. Hacen musica variada muy bueno.
Album: Cosechando Amistad.
Bitrate:  Variable.
Tamaño del archivo: 28.8 Mb.
Caratulas: Frontal y Trasera.
Año: 2006.
 
01- Cosechando amistad.
02- Mi primer amor.
03- Vals tradicional.
04- Polcas rusas enganchadas.
05- Para el colorado maguna.
06- Hay amigos.
07- Vals tradicional.
08- Porque te fuiste mi cielo.
09- Estoy aqui.
10- Mate cocido.
11- Ando de borrachera.
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Comentar es agradecer!!!. 

domingo, 14 de agosto de 2011

Los Nuevos Waigandt - Haciendo el pasito

Sergio nos aporto este espectacular Cd de los Nuevos Waigandt es el volumen 8, en este material ademas de Marcelo Stürtz en voz se agrega el Ex Inmigrante Oscar Huber en voz, formando un gran duo de nuestra musica. En este disco se destacan los temas "Haciendo el Pasito", "El camion", ademas de los clasicos "La Abuela hace creple" y "Viejita llevame a casa".
Album: Haciendo el pasito.
Bitrate: 320.
Tamaño del archivo: 89.9 Mb.
Caratulas: Frontal y Trasera.
Año: -.
 
01- Bailando un Pasito Tirules.
02- Viejita llevame a casa.
03- Colorcito de sandia.
04- La Abuela hace creple.
05- El camión.
06- Siete higueras.
07- Me sacaron del Penampa.
08- Yo vendo unos ojos negros.
09- Arbol de alpargatas.
10- Marikie.
11- El prisionero.
12- Mientras yo sea soltero.
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Agradecimiento Especial a Sergio Rokenbach por compartir otro excelente material.

miércoles, 10 de agosto de 2011

Comidas Tipicas Alemanas

Kartoffelsalat (Ensalada de Papas )

Ingredientes:
* 2 kgr. de papas
* 1 cebolla cortada en juliana
* 1 taza de caldo de carne
* 2 cucharadas de vinagre blanco
* 4 cucharadas de aceite
* Sal y pimienta a gusto

Preparación:
Cocinar las papas y cortarlas en cubos. Acomodar en una fuente.Rociar con el aceite de oliva, el vinagre, el caldo. Cubrir con la cebolla. Condimentar con sal y pimienta.


Costeletas De cerdo Con Puré de Manzanas
Ingredientes:
*6 Bifes de cerdo
*1 k.gr. de manzanas verdes

Preparación:
Pelar las manzanas y cortarlas en gajos, cocinar a fuego lento sin agregar agua. Hacer un puré con las manzanas cocidas. Servir cada bife o costeleta acompañado del puré.

Pavo con Choucroute

Ingredientes:
* 1 Pavo Pequeño
* 500 grs. de CHoucroute
* 4 Cebollas
* 100grm. de Manteca
* 1 cucharada de Puré de Tomates
* 1 Limón
* 3/4 de litro de agua
* Sal y Pimienta.

Preparación:
Fundir la manteca, rehogar la cebolla, incorporar la choucroute.Revolver con cuchara de madera.Verter el agua y el tomate, condimentar. Cuando hierva posar el pavo en el medio, tapar y cocinar 3 horas.El pavo debe quedar tierno. Colocar la choucroute en una fuente de horno, encima el pavo, rociar con jugo de limón y dorar en horno bien caliente.

Tiammenkuche

Ingredientes:
* 500grm. de harina
* 120grs. de manteca
* 20 grs. de levadura
* 200 grs. panceta ahumada
* 3 cebollas grandes
* 200 grs. de crema de leche
* Sal y pimienta

Preparación:
Deshacer la levadura en un vaso de agua tibia.Poner la harina en la mesa, hacer un hueco y añadir la sal y la mitad de la manteca.Trabajar con los dedos y agregar la levadura disuelta. Formar una masa, dejar descansar tapada con un paño durante 2 horas, amasar y extender la masa en una fuente de horno enharinada dándole 1 ctm. de espesor y formando un redondel de 22 cm. de díametro. Replegar los bordes. Con el resto de la manteca, rehogar las cebollas, condimentar,cortar la panceta en cuadraditos y disponerlos sobre la masa, junto con la cebolla. LLevar a horno caliente. A los diz minutos agrgar la crema de leche y cocinar 20 minutos más. Acompañar con ensalada de hojas.


Filsen

Ingredientes:
* 1kg de miga de pan
* Leche tibia
* 10 cucharadas de azúcar
* 3 huevos
* 2 manzanas verdes
* 100grs. de crema
* 1 banana
* 50 grs. de pasas de uva

Preparación:
Poner en remojo el pan sin la cascara,en la leche tibia. Deshacer con un tenedor, agregar 3huevos batidos, las 2 manzanas peladas y cortadas finas, la crema , las pasas de uva y 1 banana cortada. Mezclar bien. Colocar en una fuente alta para horno,cocinar en horno moderado,para saber si está listo introducir un cuchillo, si sale seco ya está. Debe quedar dorado. Se acompaña con carne asada y papas al horno.


Ensalada de repollo
Ingredientes:
* 500grs.de Repollo cortado en Juliana
* 100grs. de Apio cortado en Juliana
* 20grs. de Cebolla cortada en Juliana
Condimentar:
* Mayonesa, Queso de Rallar, Sal
* Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en una fuente. Decorar con nuéces.


Ensalada de Tomate y Manzanas
Ingredientes:
* 500grs. de Tomates cortados
* 100grs. de Manzanas Verdes, peladas y cortadas en láminas
* Sal, Limón y Mayonesa

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, colocarlos en una fuente. Decorar con nuéces y perejil picado.

Strudel de Manzanas
Ingredientes:
* 450grs,de Harina
* 100grs. de Manteca
* 1 Huevo
* 1 kg de Manzanas Verdes
* 350grs. de Azúcar
* 1 Pote de Crema
* 1 Vaso de Leche

Preparacíon:
Verter la harina sobre la mesada en forma de corona. Añadir 100grs, de azúcar, una pizca de sal, el huevo, la manteca derretida y el vaso de leche. Trabajar la masa hasta que quede lisa y élastica. Formar un bollo y dejar reposar cubierta con un paño durante una hora. Pelar las manzanas y cortar en laminas finitas.Estirar la masa sobre un repasador, cubrir con las manzanas, el resto de azúcar y el pote de crema (sin batir). Arrollar con la ayuda del repasador, llevar a horno moderado,con el jugo que va soltando ir rociando el Strudel.Tiene que quedar dorado. La masa tiene que quedar bien finita.


Kreppel
Ingredientes:
* 1/2kgs. de harina leudante.
* 1 huevo.
* 2 cucharadas de aceite.
* 3 cucharadas de azúcar.
* Una pisca de sal.
* Leche para tomar la masa.

Preparación:
Colocar la harina en forma de corona, agregar el huevo, las 2 cucharadas de aceite, el azúcar´la sal, con la leche se va tomando la masa, que no quede blanda, amasar unos minutos y dejarla descansar 10 minutos. Estirar con el palote, dejar la masa con 2 ctm de espesor, cortar en triángulos y hacer un corte en el centro de cada uno.Se puede poner un trocito de dulce de membrillo y cerrar bien los bordes. Freir en grasa de buena calidad.


Warenik de manzana

Ingredientes:

Para la masa
* 1 Kilo de harina.
* 1 huevo.
* 2 cucharadas de aceite.
* Sal.
* Agua.

Ingredientes para el relleno:
* 10 manzanas rojas
* 200grs. de crema de leche (para servir)
* 4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Cocinar las manzanas peladas y cortadas en rodajas pequeñas, en una caserola , no agregar liquido. Cuando esten blandas y de color marrón claro, agregar el azúcar, cocinar unos minutos más y dejar enfriar.


Preparacion de la masa:

Volcar la harina sobre la mesa, en el centro colocar el huevo,el aceite, la sal,unir con el agua hasta formar una masa suave y elástica. Estirar y cortar en forma de discos de siete centímetros. Rellenar cada disco con la manzana cocida, cerrar en forma de empanada, aplastar los bordes con tenedor. Hervir en abundante agua con sal, cuidando que no se pasen, escurrir, servir en fuente para mesa.Rociar con la crema de leche y cebolla rehogada.


Warenik de ricota

Ingredientes:
* 1 kilo de ricota
* 2 huevos
* 250 grs de crema de leche
* 3 cucharadas de azúcar

Preparacion:

Unir los ingredientes y rellenar los discos, cerrar bien y aplastar los bordes con tenedor, cocinar en abundante agua con sal. ( Servir con la crema de leche o manteca)

La mas es igual que los de manzanas

De Ricota y papas

Ingredientes:
* 1 kilo de cebolla
* 3/4 kilo de papas
* 250grs, de ricota
* 2 yemas
* aceite, sal, pimienta, azúcar

Preparación:

Hervir las papas y hacer un puré, rehogar las cebollas, agregarlas al puré y los demás ingredientes. Mezclar todo y rellenar los discos. Hervir en abundante agua con sal. Servir con crema de leche.
La masa es como la primera (Ver Warenik de Manzanas)

Material extraido del blog hhp://alemanesenargentina.blogspot.com

domingo, 7 de agosto de 2011

Los Primos - A Todos Nuestros Amigos

El tercer volumen de Los Primos de Juan José Castelli. Con Oscar Frank, Osvaldo Judt y Daniel Aballay, la mayoria de temas de su propia autoria, execto el clasico ""La Abuela hace creple".
Album: A Todos Nuestros Amigos.
Bitrate:
320.
Tamaño del archivo: 82.4 Mb.
Caratulas:
Frontal y Trasera.
Año:
-.
 
01- A todos nuestros amigos.
02- Bailando la polca descalzo.
03- La abuela hace creple.
04- Musiqueando en Misiones.
05- No te voy a llorar.
06- A mi Chaco sufrido.
07- El regreso de la chancha.
08- Casamiento huevasos y tomatasos.
09- En mi casa no hay lugar.
10- El amigo Pascual.
11- Homenaje a las Madres.
12- Para vos mi chamame.
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Agradecimiento Especial a Sergio Rokenbach por compartir otro excelente material.
Comentar es agradecer!!!.   

miércoles, 3 de agosto de 2011

Los Hermanos del Volga - A Nuestras Familias '2003'

Los Hermanos del Volga son de Juan José Castelli de la provincia de Chaco, Argentina. este es el primer volumen del grupo, integrado por dos personas. Incluyen todo el repertorio clasico de los alemanes del volga, con polcas, vals, schottis, y otros estilos. 
Album: A Nuestras Familias.
Bitrate:
64
Tamaño del archivo: 16.7 Mb.
Caratulas:
Frontal y Trasera.
Año:
2003.
01- A nuestras familias.
02- Las tres manzanitas.
03- El susurro.
04- Khendt meer sich vorhraisse.
05- Viejita llevame a casa.
06- Rop der naquinge.
07- Marcha del inmigrante.
08- Alegre es la vida de los gitanos.
09- Polca tradicional.
10- Mientras yo sea soltero.
11- Oh Susana.
12- Amor y celos.
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Agradecimiento Especial a Sergio Rokenbach por compartir otro excelente material.

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